簡単で短時間でできあがり！
外葉でもOK！
2016.07.19話題入り！ ありがとうございます♡
材料
- レタス 2枚
- 人参（あれば） 1-2ｃｍ
- 卵 １個
- 水 500ｍｌ
- コンソメ(キューブ) １個
- 塩 必要であれば
作り方
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1
沸騰した湯にコンソメをいれ、人参を千切りにしたものをいれ５分ほど煮る。人参を入れない場合はすぐ2へ。
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2
レタスをいれる。
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3
続いて卵を溶き、沸騰したスープにまわしいれ、卵がふんわり火が通ったらできあがりです。
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4
塩分が足りない方は調節してください。
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5
2016/06/21「レタススープ」の人気検索で1位になりました♪
コツ・ポイント
人参は彩のために入れましたがなくてもOKです。
レタスはすぐ火が通るので、スープに入れたらすぐに卵でとじて大丈夫です。
レタスはすぐ火が通るので、スープに入れたらすぐに卵でとじて大丈夫です。
