レタスの生長(成長)点を壊すだけこのレシピの生い立ち生長点を傷つけるだけなら切れ込みだけでいけるのではと思ったので
- レタス 1玉
- 新聞紙(またはキッチンペーパー)
- 袋 1枚
作り方
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1
レタスの芯の部分に「＋」の切れ目を入れる。切れ込みの深さは5～6mm入ってます。
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2
新聞紙に包みビニール袋に入れ口は閉めずに野菜室へ～2019/10/5～
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3
2019/10/13サラダにするため出しましたがシャキシャキです。使い終わったらまた新聞紙に包み袋へ入れ野菜室へ
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4
2019/10/31すっかり忘れていたレタスを解体。若干シナっと なりレタスの真ん中・外側に痛みが見られました。
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5
作り方4のレタスは痛みが出てたので炒めて食しました。消費期限等詳しくないのでなるべく早めに使って頂く事をお勧めします┏○
コツ・ポイント写真は切れ込みを入れる際 葉を傷つけてしまいましたが刃の先端を刺すように切れ込みを入れてると葉を傷つけずに切れ込みを入れられますが怪我に注意してください
