中華料理屋さんの定番料理を簡単にアレンジしました。炒めたり、茹でたりをはぶき、深皿1枚で出来ます。簡単で美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
下町の中華屋さんでいつも注文していた料理。
美味しいので家で簡単に作れないかなと思ったのがきっかけです。
材料
- レタス 1/2～1個
- ごま油 適量
- 中華だしの素 少々
- オイスターソース 適量
作り方
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1
レタスを洗って食べやすい大きさにちぎり、深皿に入れてごま油、中華だしの素をかける。
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2
ある程度しなっとなるまで何回か混ぜながらレンジでチンする。オイスターソースをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
オイスターソースのかけ過ぎに注意！ごま油だとしつこいかなと思ったら、サラダ油やオリーブオイルでも大丈夫だと思いますよ♪
