レタスのお通し

かどやの純正ごま油で捨てる部分が一品にこのレシピの生い立ちレタスのまわりの硬い葉を捨てるのがもったいない！！

1. レタスの葉 ４－５枚（まわりの硬い部分）
2. かどや純正ごま油 小さじ１
3. 醤油 少々
4. 塩 少々

1. 1

   レタスの普段捨ててしまう硬い葉をよーく洗って一口大にちぎる

2. 2

   レタスを軽く塩でもむ

3. 3

   ごま油と醤油で味をつけて盛り付け

4. 4

コツ・ポイント原油高の影響でバターなどの乳製品、パン、味噌などが値上がりしています。さらには野菜まで・・・今まで捨てていた部分ももったいなくて捨てられません。何とか使う道はないのか？？と考えましたこほのかレタスの葉とコンソメスープの卵とじなども