いつものドレッシングに飽きちゃった
そんなときにおススメの簡単サラダ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫が小さくドレッシングで場所を取れないので我が家にはドレッシングがありません。
なので、いつでも家にあるもので味付けしました。
材料
- レタス 150g
- 胡瓜 80g
- 人参 70g
- かつお節 8.0g (大匙8)
- 食塩 0.75g (小匙1/8)
- オリーブオイル 12.0g (大匙1)
- 濃口醤油 3.0g (小匙1/2)
作り方
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1
レタスを洗い、水気をきり、3cm×3cm程度のざく切りにする。
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2
胡瓜の種の部分をスプーンでくり抜く。
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3
人参と胡瓜を4cm程度の千切りにする。
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4
ボウルにレタス・胡瓜・人参を入れる。
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5
野菜の入ったボウルにかつお節・食塩・オリーブオイルを入れ、混ぜ合わせる。
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6
最後に濃口醤油を入れ、軽く混ぜ合わせて完成。
濃口醤油の量は塩加減をみて調節してください。 -
7
かつお節は大匙にこの程度で1.0gです。
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8
☆2013/6/4
レシピの一部を変更しました。
☆2013/10/11
レシピの一部を変更しました。
コツ・ポイント
手で混ぜるとまんべんなくオイルが絡みます。
衛生的に気になる方はお箸やスプーンで混ぜてください。
人参は火を通さないので、できるだけ細い千切りにすると食べやすいです。
衛生的に気になる方はお箸やスプーンで混ぜてください。
人参は火を通さないので、できるだけ細い千切りにすると食べやすいです。
