レタスと卵の創味シャンタンスープ

シャキシャキレタススープこのレシピの生い立ちレタスの１番外側の葉は生で食べるには固い、だけど捨てるのはもったいない。なんとか火を通して食べたかったので。

1. レタス ３枚
2. 卵 １個
3. 創味シャンタンDELUXE 小さじ１と1/2
4. 水 320ml
5. ブラックペッパー 適量

1. 1

   レタス３枚を一口大にカットする。卵は、割って軽く溶いておく。

2. 2

   鍋に水360mlを入れ沸かす。沸いたら、創味シャンタンDELUXEを小さじ１と1/2を溶かす。

3. 3

   スープが沸いたら、レタスを入れ卵を回し入れる。

4. 4

   器に盛り、お好みでブラックペッパーを振る

コツ・ポイントレタスをシャキシャキ食べるので、レタスを入れてからは手早く。