レタスたっぷりチャーハン

野菜が食べたい１人ランチにオススメの適当レタスチャーハン
このレシピの生い立ち
前日のサラダに使い損ねたレタスがあったので。

材料

  1. レタス 好きなだけ
  2. ご飯 １人前
  3. ベーコンまたはウインナー 好きなだけ
  4. 卵 １個
  5. 鶏がらスープの素 小さじ１程度
  6. 醤油 小さじ１程度
  7. 塩こしょう 適量
  8. 油 適量

作り方

  1. 1

    油を入れたフライパンでベーコンを炒める

  2. 2

    溶いた卵、ごはんの順に混ぜ入れる

  3. 3

    鶏ガラスープ、塩こしょうを入れる

  4. 4

    切ったレタスを入れ、好きな食感になるまで炒める

  5. 5

    鍋肌にそって醤油を入れて混ぜて完成

コツ・ポイント

外側の葉っぱでも十分おいしいです。

分量は適当で、軽量スプーンは使っていません。

Tags:

ご飯 / ベーコンまたはウインナー / レタス / 卵 / 塩こしょう / 油 / 醤油 / 鶏がらスープの素

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