お野菜が沢山入っています♪あっさり味のサラスパです。お肉料理の、付け合わせ等にどうぞ♥
このレシピの生い立ち
マヨネーズが大好きで、早く出来るものをと思い、作りはじめました♪
材料
- スパゲティ(サラダ用) 60g
- キュウリ 1本
- 人参 小1/2本
- 玉ねぎ 1/2玉
- レタス 6枚位
- ★醤油(だし醤油) 小1
- ★マヨネーズ 大3
- ★塩コショウ 少々
- オリーブオイル 少々
作り方
-
1
キュウリは、斜め薄切り、人参は、薄く輪切りにしてから、千切りにする。
ザルに入れて、塩少々をふって、10分程置く。 -
2
玉ねぎは、スライサーで、薄切りにし、水にさらしておく。
レタスは、葉を重ねてクルクル巻いて、千切りにする。 -
3
1の野菜を、水でざっと洗い、水分をキッチンペーパーで絞っておく。
2の野菜も、水分を絞っておく。 -
4
お鍋に、たっぷりのお湯を沸かし、スパゲティを半分に折って湯がく。
(表示の茹で時間より、1分程長く湯がく) -
5
スパゲティをザルに上げ、水分をよくきる。
ボールに入れて、オリーブオイルをまぶす。 -
6
5にレタス以外の1と2の野菜を入れて、★印の調味料で味付けする。最後にレタスを、入れて混ぜ合わす。
完成♪
コツ・ポイント
今回は、お野菜だけでしたが、シーチキン●ハムを入れても美味しいです♥
スパゲティは、水でしめるので、少し長めに茹でた方がいいと思います♪
レタスは、最後に入れて、シャキシャキ感を残します♪
スパゲティは、水でしめるので、少し長めに茹でた方がいいと思います♪
レタスは、最後に入れて、シャキシャキ感を残します♪
