レシピ

ホクホクしたじゃがいもの食感と、チーズの香ばしさが口いっぱいに広がる一品です。3時のおやつに良いかも。このレシピの生い立ちじゃがいもとチーズが特に好きなので、その二つを合わせたレシピを考えられないかと思い、この料理を思い付きました。

1. じゃがいも 4個
2. プロセスチーズ 4枚
3. 薄力粉 80g
4. ガーリックパウダー 適量
5. 塩コショウ 適量
6. ケチャップ

1. 1

   洗って皮を剥いたじゃがいもを耐熱の器に入れ600Wのレンジで約7分加熱する。

2. 2

   熱いうちにじゃがいもを潰し、チーズ、薄力粉、ガーリックパウダー、塩コショウを加えて混ぜる。

3. 3

   全体的に混ざったら、火傷しないように注意しながら丸める。

4. 4

   180℃の油で、表面がこんがりきつね色になるまで揚げる。

5. 5

   お好みでケチャップをつけて、お召し上がりください。

コツ・ポイントじゃがいもは熱いうちに潰し、冷めてきたと思ったら追加で加熱しても良い。丸める時は、火傷に注意して手袋などを着けて丸める。