レシピ投稿祭 寒い日にさっと出来ちゃうオススメ鍋です
このレシピの生い立ち
いつもと違った鍋が食べたくて、義父の畑で採れた大根、白菜で作ってみました。
材料
- 大根 １本
- 白菜 ４分の１株
- きのこ類 好きなだけ
- シャウエッセン １袋
- うす揚げ 適量
- シャンタンスープ 適量
作り方
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1
鍋又は深いフライパンに大根を全部すりおろします。
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2
白菜、豚バラ、ウインナー、薄揚げ、きのこ類を入れ、シャンタンスープを上からかけて火にかけます。
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3
白菜は１センチ幅で細か目にすると早く火が通ります。大根の水分で足りない時は水を足して味の濃さはお好みで調整して下さい。
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4
みっくママさん(^^)いつもつくレポありがとう～(^_-)とっても嬉しいです！！R5.2.12
コツ・ポイント
シャンタンスープがない時はガラスープでOKです。仕上げにごま油をたらしても美味です。白菜の水分に合わせてシャンタンスープを足して濃さを調整して見て下さい。
