ブロッコリーでビタミンをたくさんとって風邪を予防！！
このレシピの生い立ち
風邪を引かないように、タンパク質もビタミン取れるものをと考えました
材料
- ブロッコリー 1房
- たまご 2個
- マヨネーズ 大さじ4
- レモン汁 適量
- 塩胡椒 適量
作り方
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1
ブロッコリーを茹でて、実は一口サイズに、茎はサイコロサイズに切る。
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2
卵を茹で殻をむき、マヨネーズ、レモン汁、塩胡椒を加える
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3
2を混ぜる
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4
1の水分を軽く絞って、3に加え混ぜる
コツ・ポイント
ゆで卵を茹で始めて、残り2分くらいでブロッコリーも茹でると一つの鍋でできます
