レクチンフリー野菜たっぷりの炊き込みご飯

ご飯は最小限で野菜たっぷりのレクチンフリー炊き込みご飯です。このレシピの生い立ち炭水化物をたくさん取らずに、美味しい炊き込みご飯を食べたくて、作ってみました。ごぼう、しめじ、わかめの相性抜群です。必ず圧力調理してください。

1. 白米 ２合
2. ごぼう 一本
3. わかめ １パック
4. しめじ ２パック
5. だし 適量
6. 醤油 少々

1. 1

   ささきごぼうを作ります。しめじはいしつきをとり、ばらばらにします。わかめは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   炊飯器に米をいれ、材料をいれ、だし、醤油、水をいれて炊きます。圧力炊飯器を使ってください。

3. 3

   炊き上がれば出来上がり。すごく簡単で、野菜がもりもり食べられます。