ルー不要シチューホットクック

ホットクックのレシピ本のルー不要のシチューがあったのでアレンジしました。肉はムネ肉でも美味しいです。このレシピの生い立ち公式本にルーを使ったやり方がなく、前までルーを使って作っていましたが、意外とルーなしでも簡単でした。ムネ肉で作ると食費も節約。

1. 鶏もも肉（ひと口サイズ） 250g
2. 人参 1本
3. 玉ねぎ(スライス) 1個
4. ジャガイモ 2個
5. 薄力粉 大さじ4、35g
6. バター 30g
7. コンソメ 大さじ1（15gくらい））
8. ブロッコリー 適量
9. 牛乳 200ml
10. 水 200ml
11. しめじ 適当
12. 砂糖（好みに応じて応じて） 適量（甘めが好きな方）

1. 1

   人参、玉ねぎ、ジャガイモ、しめじを適当な大きさに切ります
2. 2

   肉はひと口サイズに切って塩胡椒をしておきます（分量外）そして、内釜に野菜とお肉を入れます。
3. 3

   小麦粉大さじ4を入れます。その後内釜な内でよく混ぜます（小麦粉が固まっているとダマになるので）
4. 4

   ①〜③の工程はビニール袋に入れて振ってもOK

5. 5

   コンソメ・バター、水、お好み砂糖をいれます。
6. 6

   NO009のクリームシチューを選択（混ぜ技いります）
7. 7

   最後に音が鳴ったらブロッコリーと牛乳を入れます（ブロッコリーはなくてもOK）
8. 8

   完成
9. 9

   ルーを使うシチューのような甘味が欲しければ砂糖を入れてもOK。入れるタイミングは最後に味を見ながらでOK。
10. 10

    今回鶏肉がなく、ウインナーで。肉の代わりにシャウエッセン4本でもOK。

コツ・ポイントルーがなくても簡単にできるシチュー。ご飯も進む味です。野菜も取れるし一石二鳥