ルール健康フライパンメガハンバーグ

ruhruルール健康フライパンで作る★美味しいデカハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
今日の夜ごはんはがっつりハンバーグだ～！と気分がハンバーグの時に楽しく作りました♪

材料

  1. 牛ひき肉 ８０g
  2. トマト ３個
  3. パセリ 少々
  4. 卵 １個
  5. 味塩コショウ 適量
  6. ナツメグ 少々
  7. パン粉 適量
  8. 小麦粉 適量
  9. オリーブオイル 大さじ１
  10. とまモンピューレ 大さじ３

作り方

  1. 1

    トマトを４等分にする。

  2. 2

    フライパンにトマト、とまモンピューレ、水を少し入れて、煮込み、トマトが潰れたら火を消す。

    • ルール健康フライパン✿メガハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    牛ひき肉、パン粉、味塩コショウ、溶き卵、ナツメグをボールに入れ、こねてハンバーグの形にし、小麦粉を軽くつける。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ハンバーグを両面焼く。

  5. 5

    ハンバーグの両面がこんがりしたら、弱火にし、水をハンバーグの３分の１まで加え、蓋をして蒸し焼きにする。

  6. 6

    お皿に[２]とハンバーグを盛りつけ、ハンバーグの表面にとまモンピューレを塗って完成♪

  7. 7

    ↑こちらで調理しました♪

    • ルール健康フライパン✿メガハンバーグ作り方7写真
  8. 8

    ↑ハンバーグに焼き目をつけたい方はこちらをどうぞ♪

    • ルール健康フライパン✿メガハンバーグ作り方8写真

コツ・ポイント

★使用した調理器具

ルール健康フライパン

ＩＨ・直火兼用２８ｃｍ深型　蓋付き　

（グリーンパートナー株式会社にて販売）

Tags:

とまモンピューレ / オリーブオイル / トマト / ナツメグ / パセリ / パン粉 / 卵 / 味塩コショウ / 小麦粉 / 牛ひき肉

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