ガッツリ肉料理☆わかりやすい【5】のルールは美味しく仕上がる唐揚げで〜す
このレシピの生い立ち
肉屋さんの鶏肉から『唐揚げにして〜』と
まぼろしの声が聞こえたので｡｡｡鶏肉を買わされ
唐揚げに♪
材料
- 鶏モモ肉 500g
- ニンニク（チューブでも 大さじ1
- 生姜（チューブでも 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩 小さじ1
- ダシダ 大さじ1
- 片栗粉 大さじ5
- 小麦粉 大さじ5
作り方
-
1
鶏モモ肉500g【5】
大きめの一口大にカットします -
2
ニンニク・生姜・ダシダ・マヨネーズ・塩の5の調味料【5】
混ぜ合わせます -
3
50分以上は冷蔵庫へ〜【5】これは
無理やりの…5 -
4
小麦粉・片栗粉＝【5】:【5】
混ぜ合わせて鶏肉をまぶします -
5
200度ぐらいの油で揚げます5分！
【5】 -
6
覚えやすい【5】ルールの唐揚げは
毎回♪美味しいです -
7
美味しいょ〜
コツ・ポイント
揚げの5分は鶏肉の旨味を逃さず
サクッとジューシーに仕上がります
サクッとジューシーに仕上がります
