激ウマです。
このレシピの生い立ち
ある材料で。
材料
- みじん切り玉葱 １個分
- バター 大さじ１
- みじん切り大蒜 小さじ１
- みじん切り生姜 小さじ１
- カレー粉 大さじ３
- 唐辛子 小さじ１
- トマト缶 ４００グラム
- スライスチーズ １枚
- ☆(漬け込むもの)
- 肉(鶏や豚など) ５００グラム
- 無糖ヨーグルト ５００グラム
- 塩 小さじ１
- ウスターソース 小さじ２
- クミン 小さじ１／２
- ローリエ 小さじ１／２
- 白ワイン 大さじ１
- ケチャップ 大さじ２
- 醤油 小さじ１／２
- ハチミツ 大さじ１
作り方
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1
☆の材料を混ぜ、冷蔵庫で５時間位つけておく。
-
2
フライパンに、バターを熱し、唐辛子、にんにく、しょうがを入れて炒め、玉葱を入れて飴色になるまで炒める。
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3
カレー粉を入れて炒める。
-
4
トマトを入れて炒める。
-
5
☆の材料とチーズを入れて煮込んで完成。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで。
