ルーを使わなくても美味しいハヤシライスです♪カットトマト缶を使うので形が少し残ったトマトも美味しいですよ〜(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
ルーなしでハヤシライスを作りたくて。次の日はオムライスを作ってオムハヤシにするのが定番になってます♡
材料
- 牛こま切れ 200g
- 玉ねぎ 1個
- しめじ 1/2株
- 油 適量
- 薄力粉 大さじ3
- ＊カットトマト缶 1缶
- ＊水 上記の缶半分まで
- ＊固形コンソメ 2個
- ＊ケチャップ 大さじ3
- ＊ソース 大さじ3
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、しめじはさいておく。
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2
鍋に油をひいて牛肉を炒める。色が変わってきたら玉ねぎ、しめじも加えて炒める。
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3
玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を加えて全体に馴染ませるように混ぜる。
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4
＊を全て加え、かき混ぜる。弱火〜中火で10〜15分程煮込んだら完成！
コツ・ポイント
使用するソースはウスターソースか意外にもお好みソースなんかも美味しいです♪完成して少し時間置いて温め直した方が美味しいです(*^^*)
