ルーで簡単クラムチャウダー

シチューのルーで 超簡単!
❤ おかわりしたくなる やさしい味です❤  
このレシピの生い立ち
クリーム系大好きで・・・

材料

  1. あさりのむき身 150g
  2. じゃがいも 小4個
  3. にんじん 1/4個
  4. たまねぎ 1/2個
  5. ベーコン 2枚
  6. 塩こしょう 少々
  7. 150cc
  8. 牛乳 250cc
  9. 生クリーム 50cc
  10. バター 小さじ1
  11. シチューのルー 1/2箱

作り方

  1. 1

    野菜はさいの目にベーコンは食べやすい大きさに切ります。

    • ルーで簡単❤ クラムチャウダー作り方1写真
  2. 2

    熱した鍋にサラダ油を少し入れ野菜・ベーコンを炒めて軽く塩こしょうします。

    • ルーで簡単❤ クラムチャウダー作り方2写真
  3. 3

    水を加えて野菜が煮えるまで弱火で加熱します。

    • ルーで簡単❤ クラムチャウダー作り方3写真
  4. 4

    牛乳・あさりを加えてさらに加熱します。

    • ルーで簡単❤ クラムチャウダー作り方4写真
  5. 5

    シチューのルー・生クリーム・バターを加えて一煮立ちしたら出来上がりです。

    • ルーで簡単❤ クラムチャウダー作り方5写真

コツ・ポイント

特にありませんが、牛乳の量でお好みの硬さにして下さい。

Tags:

あさりのむき身 / じゃがいも / たまねぎ / にんじん / シチューのルー / バター / ベーコン / 塩こしょう / / 牛乳 / 生クリーム

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