ルッコラと鬼ゆずのサラダ

庭で採れた鬼ゆずと庭で採れたルッコラのサラダです。あっさりとしながらも若干クセのある、はまってしまう味です。このレシピの生い立ちルッコラと鬼ゆずが同じタイミングで収穫できたので。

1. ルッコラ 適量
2. 鬼ゆず 1玉
3. オリーブオイル 適量
4. 塩 適量
5. ブラックペッパー 好みで

1. 1

   ルッコラは洗って切る

2. 2

   鬼ゆずは剥いて切る

3. 3

   オイル、塩胡椒と混ぜて味を整える