家族が帰省でバタバタで先ずはサラダを作って食べてもらいました。
このレシピの生い立ち
サウザンドレッシングがなくて適当にカンタン酢で作りました。
材料
- ルッコラ 1束
- 水菜 1束
- ゆで卵 2個
- お好みのドレッシング
- カンタン酢 適当
- ケチャップ 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- プチトマト 4個
作り方
-
1
ルッコラと水菜はざく切りにしておく。
-
2
ゆで卵を作っておく。プチトマトも食べやすい大きさに切っておく。
-
3
お皿にルッコラと水菜、ゆで卵を切って盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
ドレッシングはお好みででどうぞ。我が家はマヨネーズとケチャップにカンタン酢を混ぜてたのが好きです。
