夕飯のおかずにも、白ワインのお供にも、ルクエで簡単に作れる一品です☆
このレシピの生い立ち
冷凍してあった鱈を消費したくて、冷蔵庫にあった余りものと合わせてみました♪
材料
- 鱈 2切れ
- とろけるﾁｰｽﾞ 1枚
- 舞茸 お好きな量
- ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ 6個
- 塩、胡椒 適量
- オリーブ油 大さじ1
- ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ 適量
作り方
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1
鱈に軽く塩、胡椒する。舞茸は適当に割いて、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄは4当分のくし切りにしておく。
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2
ルクエに舞茸、鱈、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄを順番に乗せｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄをふり、オリーブ油をかける。
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3
最後にとろけるﾁｰｽﾞを乗せ、500wの電子レンジで3分で出来上がり。
コツ・ポイント
特にないです。きのこは舞茸じゃなくてもお好きなきのこを入れてみて下さい!!
