ルクエDE野菜のクイックオムレツ

シリコンスチーマーにお好きな冷凍野菜と卵をポンで野菜のオムレツ完成です。朝でも簡単に作れます。お弁当にもいいです。このレシピの生い立ちノンオイルでオムレツが食べたかったので作りました。

1. 冷凍野菜（フレンチプライポテト、ごぼう、にんじん、ほうれん草、スイートコーン） 適量
2. お魚ソーセージ 1本
3. 卵 2個
4. 牛乳or豆乳 大さじ３
5. 粉末だしor顆粒のスープの素 小さじ１

1. 1

   好きな冷凍野菜をシリコンスチーマーに高さの3/4程度まで入れ、レンジ（500W)で2分加熱する。

2. 2

   加熱している間に、お魚ソーセージは薄切り、卵は割りほぐし、牛乳or豆乳とだしorスープの素をいれ、よく混ぜておく。

3. 3

   １に、お魚ソーセージを乗せ、溶いた卵もいれる。（だしorスープが残らないように入れる）

4. 4

   もう一度、レンジ(500W)で５分加熱し、3分程度蒸らす。

コツ・ポイントフレンチフライポテトは食べやすいように手で折って一番下に入れる。かぼちゃを使う時も一番下に入れる。加熱時間や蒸らし時間、卵にまぜる牛乳料はお好みで変えてください。ミニトマト入れてもおいしいです。