ルクエ野菜たっぷりとろけるチーズオムレツ

好きな野菜並べてチン♪超簡単ヘルシーでリピ続出!皆さんのお陰でつくレポ100人超え致しました(≧▽≦)有難うございます
このレシピの生い立ち
ルクエを母からプレゼントしてもらったので、夜仕事で帰りが遅くても、野菜とタンパク質のたっぷり取れるものが食べたくて、残り野菜で作りました。

材料

  1. ・卵 2個
  2. ・牛乳 100cc
  3. ・じゃがいも 1個
  4. ・にんじん 1/3個
  5. ・ほうれん草 2束
  6. ・プチトマト 2個
  7. ・ソーセージ 2本
  8. (ここではレモンバジル風味のもの)
  9. ・とろけるチーズ 適量
  10. ・塩 少々
  11. ・ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて1㎝角くらいの千切りにして水であく抜き、ニンジンは縦半分にして薄切りにする。

  2. 2

    【1】をルクエに入れてレンジ500Wで約3分加熱する。

  3. 3

    【2】へ斜め輪切りにしたソーセージ、3㎝程に切ったほうれん草、クシ切りにしたプチトマトを入れザックリ和える。

  4. 4

    卵と牛乳をよく混ぜ合わせ、塩・コショウを加える。

  5. 5

    【3】へとろけるチーズをまぶしたら、【4】を流し入れて、レンジで5分で出来上がりぃ〜♪ふたを開けるときには火傷に注意☆

  6. 6

    ヾ(^▽^)ノありがとうございます!

    たくさんの方に色々なアレンジでつくレポをしていただきました♪♪♪

  7. 7

    材料は残り物やありもので充分!チーズと卵、牛乳があれば中身はお好きなものを入れて♪お子様にも大好評です(o^-‘)b

  8. 8

    沢山のアレンジレぽをいただきました。有難うございます(^o^)最初の掲載から順にアップしますので参考にされてください♪

  9. 9

    ♪あっこっこっこさんヨリ

    ソーセージをベーコンに変えて作っていただきました。とても美味しかったそうです!

    • ルクエ野菜たっぷりとろけるチーズオムレツ作り方9写真
  10. 10

    ♪ムティ子さんヨリ

    牛乳を豆乳に、チーズをモッツアレラに変えて作っていただきました。とろっとろで美味しそうですね!

    • ルクエ野菜たっぷりとろけるチーズオムレツ作り方10写真
  11. 11

    ♪mittyさんヨリ

    コーン、しめじを入れて作っていただきました。甘味が増してお子さんにも人気になりそうですね!

    • ルクエ野菜たっぷりとろけるチーズオムレツ作り方11写真
  12. 12

    はなはなみなみさんヨリ

    ズッキーニを入れて作っていただきました。味がしみて美味しそうですね!

    • ルクエ野菜たっぷりとろけるチーズオムレツ作り方12写真
  13. 13

    ♪ゆっきん♪さんヨリ

    ブロッコリー、ベーコン、ほうれん草を入れて作っていただきました。緑いっぱいで栄養摂れますね!

    • ルクエ野菜たっぷりとろけるチーズオムレツ作り方13写真
  14. 14

    ♪*や*ま*と*さんヨリ

    残り物の肉じゃがをリメイクして作っていただきました!これは新しい!とても美味しかったそうです♪

    • ルクエ野菜たっぷりとろけるチーズオムレツ作り方14写真
  15. 15

    ♪syakemayoさんヨリ

    冷凍ハンバーグを入れて作っていただきました。ふわふわでとっても美味しかったそうです!

    • ルクエ野菜たっぷりとろけるチーズオムレツ作り方15写真
  16. 16

    ♪T,SAEKOさんヨリ

    ジャガイモをサツマイモに変えて造っていただきました。おつまみに白ワインにも合うそうです♪

    • ルクエ野菜たっぷりとろけるチーズオムレツ作り方16写真
  17. 17

    ♪まにちゃん13さんヨリ

    ミックスベジタブルを入れて作っていただきました。簡単に彩もよく食べられますね。

    • ルクエ野菜たっぷりとろけるチーズオムレツ作り方17写真
  18. 18

    ココアさんヨリ

    広島県民の方のお馴染みという、花ソーセージを入れて作っていただきました。お花が咲いたようで可愛い!

    • ルクエ野菜たっぷりとろけるチーズオムレツ作り方18写真
  19. 19

    ♪けっけっけけいさんヨリ

    ズッキーニを入れて作っていただきました。ふわふわに仕上がったそうです!

    • ルクエ野菜たっぷりとろけるチーズオムレツ作り方19写真
  20. 20

    ♪Rave999999さんヨリ

    玉ねぎ、しめじ、ほうれん草にじゃが!いっぱい入れて何度もリピしていただきました!

    • ルクエ野菜たっぷりとろけるチーズオムレツ作り方20写真

コツ・ポイント

ソーセージの代わりにベーコンでもOKですが、ヘルシーを考えると、レモンバジル風味のソーセージがベストです。

Tags:

・じゃがいも / ・とろけるチーズ / ・にんじん / ・ほうれん草 / ・ソーセージ / ・ブラックペッパー / ・プチトマト / ・卵 / ・塩 / ・牛乳

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