実家の味もレンジで再現♪＊高野豆腐も水戻ししないので手間なしです＊
このレシピの生い立ち
ルクエで簡単シリーズ５段〜☆
材料
- 高野豆腐 2枚
- 玉ねぎ 1/4個
- ○醤油 小2
- ○みりん 小1
- ○水 1カップ
- 卵 1個
作り方
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1
高野豆腐は包丁で好きな形に切れ目を入れて、手で割る。玉ねぎはくし形に切る。卵は溶いておく。
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2
ルクエに○の材料を入れ混ぜ合わせる。玉ねぎを敷き、その上に高野豆腐を並べいれる。
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3
蓋をして500Wで4分チン。蓋を開け溶き卵を上から回しかけ、そのままいじらずに蓋をして1分チン。
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4
器に盛りつけて完成♪
