ルクエでスパイシー芽キャベツ蒸し

アーユルヴェーダの料理に合う芽キャベツ料理を簡単に作りたくて考えました。このレシピの生い立ちアーユルヴェーダの料理に合う芽キャベツ料理を簡単に作りたくて考えました。

1. 芽キャベツ ７個
2. オリーブオイル 大さじ１
3. クミンシードパウダー 小さじ１／４
4. ニンニク １片
5. 黒胡椒 適量

1. 1

   芽キャベツは洗って、包丁で芯に十字に切れ込みを入れておく。ニンニクはみじん切りにしておく。

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2. 2

   ルクエに１の芽キャベツを入れ、オリーブオイル、ニンニクのみじん切り、クミンシードパウダーをふりかけ、黒胡椒をふる。

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3. 3

   ルクエのふたをして、電子レンジで３分チンして完成。

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コツ・ポイント芽キャベツの芯には十字に切れ込みを入れておきます。