ルクエでたこ焼き

ルクエのケーキ ポップ用の丸い型を使って。オーブンで、丸く綺麗なたこ焼きができます。このレシピの生い立ちこのルクエの丸い型を見た時から、たこ焼き用に購入。思った通り、普通のたこ焼きより、うんと楽チン・カンタンで、きれいな形のたこ焼きが、美味しくできました。たこ焼きが恋しくなった時に、気軽にいつでも、食べられます。

1. たこ焼きの粉 200g
2. 卵 2個
3. たこ 100g
4. ねぎ(みじん切り) 少々
5. 桜海老(みじん切り) 少々
6. あおさ 少々
7. たこ焼きソース 少々
8. マヨネーズ 少々
9. かつおぶし 少々
10. 水 400ml

1. 1

   たこ焼き粉を水で溶き、卵、桜海老、青ネギを加え混ぜ、たこ焼き液をつくる。

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2. 2

   ルクエの型にたこを入れ、液を流し入れる。

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3. 3

   ルクエのふたをし、予熱をしたオーブンへ。五分程度焼くと出来上がり。

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4. 4

   お好みで、たこ焼きソース、マヨネーズに、あおさ、かつおぶしをかけて。

コツ・ポイント隠し味の、桜海老のみじん切りで、魚介の風味が増します。ルクエのふた無しでも焼けます。油を敷く必要も、途中でたこ焼きを回転させる必要もなく、ルクエに入れてオーブンで焼くだけ。たこ焼き器要らずで、楽チンです。