ルクエであっさりつるつるカレーうどん

ルクエスチームケースと、ハウス「プライム」シリーズ、シマダヤ「流水麺」うどんを使ったレシピを考えました。このレシピの生い立ちルクエスチームケースと、ハウス「プライム」シリーズ、シマダヤ「流水麺」うどんを使ったレシピを考えました。

1. 新玉ねぎ 1個
2. 椎茸 1枚
3. 豚薄切り肉 50ｇ
4. だし汁 1カップ
5. めんつゆ 大さじ1
6. しょうゆ 小さじ1
7. プライム　バーモントカレー（甘口） 1皿分
8. シマダヤ「流水麺」うどん 1人分

1. 1

   新玉ねぎ、椎茸は薄切りにしてルクエスチームケースに入れ、豚薄切り肉は一口大に切って上に1枚1枚広げるようにして重ねます。

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2. 2

   だし汁に、めんつゆ、しょうゆを加え、プライム　バーモントカレー（甘口）を砕いて加えてよく溶かし、上からかけます。

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3. 3

   レンジ600Ｗで3分、よく混ぜてからさらに1～2分加熱してよく混ぜます。

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4. 4

   流水麺うどんを茹で、水でしめたあとお湯にくぐらせて温めて、3をうどんと絡めたら出来上がり♪お好みで万能ねぎを振って♪

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