辛口のルーを買ってしまったので辛いのをごまかすためにつくったカレーです！でも、ちょっと変わったカフェ風な味になりました♡
このレシピの生い立ち
いつもおなじようなカレーが嫌だったのとルイボスティーにはまっているため作ってみました！
材料
- ひき肉 400ｇ
- 玉ねぎ 3つ
- カットトマト缶 1つ
- ルイボスティー ティーパック
- お好きなカレー粉 1箱
作り方
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1
玉ねぎをちょっと大きめでみじんぎりにする。
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2
お鍋できつね色になるまでいためて、いたまったらひき肉をいれてさらに炒める。
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3
トマト缶、ルーの箱に記載の水より-100ccぐらいの水をいれる！私の場合は900と記載されてたので800いれました！
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4
そこに、一緒にルイボスティーのティーパックも入れて20分煮込む。
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5
20分たったら、1度火をとめてルーをいれて5分くらい煮込んで♡出来上がり♡
コツ・ポイント
少し多めの油で玉ねぎを炒めて、その時にクミンパウダーなんかあれば本格的な味になります。トマト缶を入れた後はローリエを1-2枚ぐらいいれて煮込んでもいいかも♡
