リーフレタスのみそ汁

久留米産のシャキシャキのリーフレタスをつかったおみそ汁です(*^^*)
このレシピの生い立ち
☆★久留米産農産物★☆
リーフレタス

材料

  1. リーフレタス 120g
  2. 豆苗 60g
  3. だし汁 520㏄
  4. みそ 大さじ1
  5. 油揚げ 12g

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯をかけて短冊切りにする。

  2. 2

    リーフレタスは短冊切り、豆苗は根元を切って長さを3等分に切る。

  3. 3

    鍋にだし汁を煮立て、①、②を入れてみそで調味する。

コツ・ポイント

栄養価（1人前）

・エネルギー　22kcal

・たんぱく質　1.3ｇ

・脂質　　　　0.5ｇ

・塩分　　　　0.7ｇ

Tags:

だし汁 / みそ / リーフレタス / 油揚げ / 豆苗

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