リンゴ風味のマフィン

リンゴの風味が最高♪
このレシピの生い立ち
父の誕生日だったので

材料

  1. バター 150g
  2. ひとつまみ
  3. 薄力粉 200g
  4. ベーキングパウダー 大さじ½—
  5. 砂糖 150g
  6. 1個
  7. ヨーグルト(無糖) 大さじ6
  8. リンゴ ½—個

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻し、オーブンを180℃に予熱しておく。粉類は振るっておく。

  2. 2

    ボウルに室温に戻したバターを入れ泡立て器で混ぜ、塩と佐藤を加え、更に白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    卵を少しずつ少しずつ加えていく。更にヨーグルトも加え混ぜる。

  4. 4

    粉類を入れ、粉っぽさが無くなるまでさっくり混ぜる。リンゴも加え混ぜる。

  5. 5

    型(アルミやマフィン型のもの)に生地を均等にスプーンですくって入れる。180℃のオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

ヨーグルトは無糖でなくてもフルーツとか入っているのでも大丈夫です!その時は砂糖を減らすとOKです♪

Tags:

バター / ベーキングパウダー / ヨーグルト(無糖) / リンゴ / / / 砂糖 / 薄力粉

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