リンゴの風味が最高♪
このレシピの生い立ち
父の誕生日だったので
材料
- バター 150g
- 塩 ひとつまみ
- 薄力粉 200g
- ベーキングパウダー 大さじ½
- 砂糖 150g
- 卵 1個
- ヨーグルト(無糖) 大さじ6
- リンゴ ½個
作り方
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1
バターを室温に戻し、オーブンを180℃に予熱しておく。粉類は振るっておく。
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2
ボウルに室温に戻したバターを入れ泡立て器で混ぜ、塩と佐藤を加え、更に白っぽくなるまで混ぜる。
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3
卵を少しずつ少しずつ加えていく。更にヨーグルトも加え混ぜる。
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4
粉類を入れ、粉っぽさが無くなるまでさっくり混ぜる。リンゴも加え混ぜる。
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5
型(アルミやマフィン型のもの)に生地を均等にスプーンですくって入れる。180℃のオーブンで25分焼く。
コツ・ポイント
ヨーグルトは無糖でなくてもフルーツとか入っているのでも大丈夫です!その時は砂糖を減らすとOKです♪