リンゴのバラアップルローズ

りんごで作るバラです。ケーキのトッピングに乗せたらとっても綺麗♡このレシピの生い立ちバラのりんごをケーキに乗せると可愛くて。

1. りんご（ふじなど何でも） ３個（500g）
2. レモン汁 大さじ2
3. 砂糖 50g
4. ラズベリーピューレ 30g

1. 1

   りんごの皮を剥いて、芯を取り、4等分にする。耐熱容器に入れ、レモン汁、砂糖をまぶしふんわりラップをする。

2. 2

   レンジ600Wで3分加熱。上下をひっくり返してもう３分加熱。　粗熱が取れたら、なるべく薄くスライスしてバットに並べる。

3. 3

   ラズベリーピューレを全体にまぶし、一晩冷蔵庫に置いておき、ピンク色に染める。

4. 4

   まな板の上にキッチンペーパーを敷き、スライスりんごを７〜８枚ずらしながら並べる。

5. 5

   キッチンペーパーを持ち上げながら、クルクルと巻いていき、薔薇の型を作る。　

コツ・ポイントラズベリーピューレの量で濃さが変わります。　薄い色のバラや濃い色のバラを組み合わせても可愛い。