リンゴのシャリシャリサラダ

林檎のシャリシャリとした食感と大根とキュウリの以外なコラボを楽しんでくださいね〜*このレシピの生い立ちリンゴを沢山いただいて、大根とキュウリのサラダに入れたら…めちゃくちゃ美味しかった☆

1. リンゴ(サンフジなど) 1個
2. 大根 1/3本
3. 胡瓜 1本
4. 塩 少々
5. マヨネーズ 大さじ2

1. 1

   大根は、皮をむき、5㌢の長さにして千切りにします

2. 2

   胡瓜も5㌢の長さにして千切りにします。①と混ぜて塩を降ります

3. 3

   大根がしんなりしてきたら、水洗いしてフキンで しぼります

4. 4

   リンゴの皮をむき、千切りにして③に加えて、マヨネーズであえて出来上がり☆

コツ・ポイントリンゴは食べる前に加えると、色も変わらないのでいいですょ☆カニカマを加えても彩りが綺麗です♪