簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
それぞれ合うと思ったので合体させてみた。
材料
- さつま芋 小2本
- リンゴ 小1個
- 栗（瓶詰め） 10粒くらいお好みで
- オリゴ糖 大さじ3杯
- グラニュー糖 9グラム＋6グラム
- シナモンパウダー 小さじ1杯～
- バター 60グラム
- 生クリーム 120グラム
- 卵黄 2個
作り方
-
1
皮はそのままで、
さつま芋をサッと洗い
ラップに包んで
レンジで8分。 -
2
4等分に切り中身だけをボウルに移し、溶かしておいたバター、オリゴ糖を入れ、粗熱がとれたら卵黄を入れ、生クリームを入れる。
-
3
リンゴは適当にスライスし、鍋に少々の水とグラニュー糖9ｇ入れ煮る。
汁気がなくなってきたらシナモンパウダーを入れ混ぜる。 -
4
耐熱皿に薄く2を入れ、
栗を適当にちりばめ、また2を上からかけ、3をちらす。
（汁も入れる）
仕上げにグラニュー糖6ｇをパラパラっとして
250度のオーブンで15分程焼く。
コツ・ポイント
さつま芋はレンジでチンしたら4等分にすると皮をはがしやすい。
