庭のカモミールが咲きました。お茶も良いですが、涼しげに炭酸水に泳がせて、ほんのり甘い香りのサイダーです。
このレシピの生い立ち
庭のカモミールが咲きました。初夏のような陽気だったのでカモミールティーではなく、涼しげに炭酸水に泳がせてみました。ほんのり甘い香りのサイダーです。
材料
- カモミール(できたら摘みたて) 2~4花
- 熱湯 50ml
- 氷 2~3個
- 炭酸水 200ml
作り方
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1
カモミールを熱湯50mlに泳がせます。甘い香りが出てきたら癒されてください。
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2
香りを十分に堪能したら、コップに移し、氷を入れ、炭酸水を注ぎます。
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3
しゅわしゅわ、ほんのり甘い香りのサイダーです。
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4
コツ・ポイント
耐熱グラスでしたら、同じコップで全行程やってしまってください。
ほ~んのり優雅気分の飲み物なので、何の風味もない炭酸水で作るのをお勧めします。
甘みが欲しい方は1の時にはちみつを溶かしてください。
ほ~んのり優雅気分の飲み物なので、何の風味もない炭酸水で作るのをお勧めします。
甘みが欲しい方は1の時にはちみつを溶かしてください。