つい作りすぎてしまうカレー・・・冷蔵庫や冷凍庫に眠っていませんか?大皿で作ればメインディッシュ。簡単1人ランチにも最適☆
このレシピの生い立ち
いつも中途半端に残ってしまうカレー。冷凍しといて家族が忘れたころにドリアにしてます。超簡単だけど、なんとなく料理しました的な雰囲気がでます(自己満足)w
材料
- カレー お好み
- ご飯 お好み
- ミックスベジタブル 適量
- バター お好み
- チーズ お好み
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
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1
温かいご飯を耐熱容器に入れ、お好みでバターとミックスベジタブルを混ぜる。冷凍のままでok。塩・コショウを少々。
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2
上からカレーをかけ、お好みでチーズをのっけます。
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3
予約なしオーブン200℃で5分くらい。焼き色がつけばできあがり☆少量の場合はオーブントースターでチーズが溶けるまで。
コツ・ポイント
バターライスにすると、残り物がちょっとリッチな風味になる気が…(笑)
ミックスベジタブルは無くてももちろん大丈夫。一人の時はめんどくさいから入れませんw
ミックスベジタブルは無くてももちろん大丈夫。一人の時はめんどくさいから入れませんw