リメイク昆布とねぎのポン酢和え

だしをとった後の昆布・・・捨てるのは、もったいない。というわけで、この一品。このレシピの生い立ちだしをとった後の昆布も、まだまだ美味しい。もったいないの精神で、煮物を作った際にもう一品。

  1. だしをとったあとの昆布 適量
  2. ねぎ(白い部分) 適量
  3. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    だしをとった後の昆布を、細く切ります。

    • リメイク!?昆布とねぎのポン酢和え作り方1写真
  2. 2

    ねぎを白髪切りにします。

    • リメイク!?昆布とねぎのポン酢和え作り方2写真
  3. 3

    材料をすべてあえれば完成です!

    • リメイク!?昆布とねぎのポン酢和え作り方3写真

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だしをとったあとの昆布 / ねぎ白い部分 / ポン酢

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