リメイク南瓜の煮物コロッケ

余った煮物に少し手間を加えると
激うまコロッケに！！
このレシピの生い立ち
南瓜の煮物を作ったのですが南瓜自体の味が薄くて余ってしまいました。どうにか食べてもらえないかと作ると大好評でした☆

材料

  1. 南瓜の煮物 200ｇ
  2. 合いびき肉 50ｇ
  3. 土生姜（みじん切り） 1かけ
  4. 小麦粉 大1～
  5. 溶き卵 1/2個～
  6. パン粉 1/2カップ～
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    合いびき肉と土生姜を炒めて冷ましておく☆

  2. 2

    潰した南瓜の煮物と ①を混ぜて成型☆小麦粉→溶き卵→パン粉を付け揚げる☆

コツ・ポイント

煮物の汁気が多くて成型しにくいときは

パン粉（分量外）を生地に加えると成型しやすくなります☆

Tags:

パン粉 / 南瓜の煮物 / 合いびき肉 / 土生姜（みじん切り） / 小麦粉 / 揚げ油 / 溶き卵

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