5歳の息子くん爆食いです(笑)
このレシピの生い立ち
前日のみんな大好きなデミグラスソースの煮込みハンバーグ。小さいのが1個だけ残ってても一人しか食べれないし、余ったソース捨てるのもったいないし……。
ブロッコリーとドッキングさせたら息子くん前日のハンバーグよりも喜んで食べたよ(笑)
材料
- ブロッコリー 一株
- デミグラスソース 今回はお玉一杯半くらいかな
- オリーブオイル 大さじ1
- チーズ 好きなだけ
作り方
-
1
ブロッコリーを塩茹でにする
-
2
少しだけ余ったデミグラスソースと潰したハンバーグでデミグラミートソースに♪
(普通のデミソース、ミートソースも代用可) -
3
フライパンにオリーブオイルをひいて塩茹でしたブロッコリーを軽く炒める(茹でてあるのでオイルをまわす目的で軽くでok)
-
4
炒めたブロッコリーを耐熱皿にイン！
[2]のデミミートソースをブロッコリーにかける！ -
5
チーズを乗せてトースターで焼く！
コツ・ポイント
ブロッコリーは気持ち固めに茹でて下さい。
フライパンで軽く焼いたりトースターで焼いたりするので☆
フライパンで軽く焼いたりトースターで焼いたりするので☆
