リメイクチーズカレーオムライス

余ったカレーの再利用アレンジメニュー。
カレーうどんに飽きたあなた！チーズとバター風味のきいたカレーオムライスです。
このレシピの生い立ち
残ったカレーを再利用。カレーうどんばかりじゃつまらないよね！！

材料

  1. 残り物カレー お玉1〜2
  2. ご飯 茶碗1〜2
  3. バター 2かけ
  4. ケチャップ 大さじ1〜2
  5. 卵 4個 (一人2個分)
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. とろけるチーズ お好み

作り方

  1. 1

    残り物カレーの鍋にご飯を入れて火にかけます

    • 【リメイク】チーズカレーオムライス作り方1写真
  2. 2

    ケチャップを加え、よくまぜながら炒めます

    • 【リメイク】チーズカレーオムライス作り方2写真
  3. 3

    バターを加えさらに混ぜながら炒めます

    • 【リメイク】チーズカレーオムライス作り方3写真
  4. 4

    お皿にカレーご飯を盛り付け、温かいうちにとろけるチーズをお好みでのせておきます

    • 【リメイク】チーズカレーオムライス作り方4写真
  5. 5

    卵にマヨネーズ大さじ1を加えてよくまぜ、熱したフライパンに軽く油をしき溶き卵を流し入れます。強火で15秒がベスト。

    • 【リメイク】チーズカレーオムライス作り方5写真
  6. 6

    盛り付けたご飯の上にとろとろ卵を載せて完成です

    • 【リメイク】チーズカレーオムライス作り方6写真
  7. 7

    おかげさまで、

    ♪話題入り♪達成！

    つくれぽをくださった皆様に改めて感謝です(*･ω･*)

コツ・ポイント

とろとろ卵のポイント

強火でしっかり温めたフライパン油をしき、卵を流し入れたら表面をかるく菜箸で混ぜながら15秒。15秒したら、どんなに卵が物足りなくても火を止めます。予熱でお好みの硬さに調整すれば失敗しません！

Tags:

ご飯 / とろけるチーズ / ケチャップ / バター / マヨネーズ / 卵 / 残り物カレー

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