リメイクちらし寿司

お正月のお煮しめをちらし寿司にリメイクしました。このレシピの生い立ちその名の通り、冷蔵庫内を一掃すべく、お正月の色んなご馳走でリメイクちらし寿司を作りましたよ。美味しいのに決まってるでしょ( ´∀｀)

1. ご飯 お好きなだけ
2. カンタン酢(ミツカン) お好みで
3. お煮しめ お好みの具材
4. 浸し豆 お好きなだけ
5. 生ハム お好きなだけ
6. イクラ お好きなだけ
7. ブロッコリー お好きなだけ
8. 焼きのり お好きなだけ

1. 1

   ご飯とカンタン酢で酢飯を作る。
2. 2

   お煮しめを、細かく刻んで、酢飯と合わせる。
3. 3

   浸し豆も加えて合わせる。
4. 4

   お皿に盛り付け、生ハム、イクラ、ブロッコリーも乗っけて出来上がり。焼きのりを手でもみながら加えると風味が増しましです。

コツ・ポイントご飯の量と具材のバランスを気をつけてね。ついつい、具材が多くなる傾向が有ります☆彡