おからとさつまいもでほっこり優しいコロッケです。甘めの味付けとソースがあう！
このレシピの生い立ち
おからを炊くといつも大量になってしまうので、コロッケに作り変えてみました！
材料
- おから煮 250g
- さつまいも 150g
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 1個
- パン粉 適量
- おこのみのソース 適量
作り方
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1
さつまいもは皮を剥いて茹で、マッシャーで潰す。
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2
1におから煮をまぜてこねる。
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3
小判型にして、小麦粉、卵、パン粉をつけて、サラダ油で揚げたらできあがり。
コツ・ポイント
お好みでソースをかけてたべましょう！
