残ったカレーを使ったから少ししっとりしています♬
このレシピの生い立ち
余ったカレーのリメイク。
材料
- 卵 1個
- サラダ油 大さじ1
- ご飯 200g
- 残ったカレー お玉1杯
- 黒こしょう 少々
- ブロッコリースーパースプラウト 適量
作り方
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1
フライパンにサラダ油・卵を入れて卵を潰す。
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2
中火にかけてご飯を入れて炒める。
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3
卵がご飯に絡まったらカレーを入れて炒める。
※カレーの量はお好みで。 -
4
黒こしょうで味を調える。
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5
器に盛り付けてスプラウトを散らす。