リゾット風オムライス

テレビで見たメニューを
アレンジしてみました_(　_´ω`)_
ふわとろでほんのりチーズが
美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ふわとろのオムライスが
食べたかったのでd=(^o^)=b

材料

  1. パセリ 少々
  2. 卵 ２個
  3. とろけるチーズ 3つまみほど
  4. パルメザンチーズ 少々
  5. ブラックペッパー 少々
  6. ベーコン ２枚
  7. 玉ねぎ 1/2
  8. プチトマト ２個〜3個
  9. 白ご飯 お茶碗一杯
  10. バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    まず、ベーコンを

    短冊切りにします。

    玉ねぎはみじん切り。

    トマトも小さく切ります

  2. 2

    フライパンにバター

    を熱してそこに

    ベーコン、玉ねぎを

    入れ炒めていきます。

  3. 3

    次にご飯を入れて

    バターが回ったら

    とろけるチーズを

    入れてトマトを入れ、

    さらに炒めます。

  4. 4

    炒めたらお皿にご飯を

    盛り付けます。

  5. 5

    卵をボールに割り、

    パルメザンチーズを

    一緒に混ぜてバターを

    ひいたフライパンに

    一気に流し込みます。

  6. 6

    卵の真ん中から

    菜箸でふわりとかき混ぜていきます。

    このとき穴があかないように注意しながらかき混ぜましょう。

  7. 7

    トロトロ感が残った

    状態のままご飯の上に

    卵を乗せます。

    多少崩れてもふわトロ

    なので大丈夫です（笑）

  8. 8

    仕上げにパセリ、

    ブラックペッパーを

    オムライスの上に

    ふりかけたら完成！

    • リゾット風オムライス作り方8写真

コツ・ポイント

卵をとにかくふわふわの

状態で乗せることが

ポイントです(((　’ω’)))

Tags:

とろけるチーズ / バター / パセリ / パルメザンチーズ / ブラックペッパー / プチトマト / ベーコン / 卵 / 玉ねぎ / 白ご飯

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