リカちゃん赤海老のXO醤炒め

玉ねぎたっぷり♡えびと玉ねぎをXO醤で炒めました(,,>᎑<,,)このレシピの生い立ちレシピ？

1. 玉ねぎ 1/2玉
2. えび 2尾
3. XO醤 10円玉くらい
4. 紹興酒 適量

1. 1

   赤海老(ボタンエビやオマールなど身がぶりぶりな物がおすすめ！)

   • 
2. 2

   ごま油を

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3. 3

   フライパンであたため

   • 
4. 4

   にんにくを

   • 
5. 5

   香りがたったら

   • 
6. 6

   玉ねぎ

   • 
7. 7

   塩こしょうをふり

   • 
8. 8

   油がなじんだら

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9. 9

   エビを並べ

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10. 10

    両面ある程度焼き目がついたら

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11. 11

    XO醤を入れ

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12. 12

    紹興酒を注ぐ

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13. 13

    フランベ！(火が出るので気をつけて)

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14. 14

    しっかり炒め

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15. 15

    お皿に

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16. 16

    もりつける

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17. 17

    出来上がり！

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18. 18

    病みつきになる

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19. 19

    玉ねぎXO醤を

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20. 20

    堪能あれ！！

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コツ・ポイントXO醤の旨味とえびの味噌がよく合う〜！病みつきになりました！赤海老も身がしっかりぶりぶり！！立派なエビが手に入ったらぜひXO醤で！