わかさぎとわかめときぬさやを煮付けてみました！
絹さやが一番香り強かったꕤ*｡ﾟ爽やかに仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
レシピ？
材料
- わかさぎ 20尾ほど
- 生わかめ ひとつまみ
- 絹さや 4本
- 梅酒 大2
- 醤油 大1
- 砂糖 小1
- みりん 大1
作り方
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1
わかさぎさんいらっしゃーい！
1盛(結構な量)で250円で買いました！ -
2
梅酒
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3
砂糖
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4
みりん
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5
醤油を入れ
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6
煮きって
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7
一旦火を止めます
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8
わかさぎ
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9
生わかめを
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10
入れ
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11
絹さやを
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12
入れたら中火にかけ
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13
湧いたら弱火で落し蓋をして煮ます
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14
お目々が白くなれば大概火は通っています＼(^o^)／
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15
器に盛り付けて
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16
梅酒のせいか
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17
爽やかな煮付けになりました！
コツ・ポイント
梅酒の爽やかさに絹さやの風味でさわやかな味付けになりました！
比喩表現するなら【好青年】と言う感じw
比喩表現するなら【好青年】と言う感じw
