つゆだく親子どーん(∗ ´ – ` ∗)トロッン
このレシピの生い立ち
レシピ？
材料
- 長ねぎ 5cm
- だしの素 4㌘
- 水 1/2カップ
- 砂糖 小2
- 醤油 大1
- 卵 1つ
- 小口ねぎか パラっと
- 鶏肉(もも) 1/2枚
作り方
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1
出汁の素と
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2
水を入れ火にかけ(出汁)
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3
長ネギを切り
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4
出汁に
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5
入れ
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6
煮ていく
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7
少し柔らかくなったら
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8
鶏肉を切り
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9
入れて
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10
行きます
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11
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12
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13
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14
砂糖
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15
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16
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17
醤油を
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18
回し入れ
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19
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20
味付け〜(ここで濃さを見て)
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21
卵を別の
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22
ボウルに割り
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23
溶き
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24
ほぐし
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25
ネギとお肉の火を少し強め
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26
卵を
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27
流し
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28
卵とじ
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29
つゆだく(*^^*)
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30
丼に
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31
よそう
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32
完成♡
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33
白身もトロン
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34
黄身もふわり
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35
残りも
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36
沢山 おかわりできまっせー！
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37
召し上がれ♡
コツ・ポイント
長ネギを斜め切りにし だし汁で煮る 柔らかくなったら鶏肉を入れ砂糖 醤油で味付け 卵を割り溶きほぐし 閉じる たっぷり目の出汁を閉じるのでつゆだく目に仕上がります₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎トロフワ〜つゆだく(⁎˃艸˂⁎)
