リカちゃんしじみの酒蒸しɞ

しじみ と 塩 をお鍋に入れ
お酒を注ぎ 蓋をして(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)ムスっ(蒸す)

材料

  1. しじみ 100㌘前後
  2. 塩 少々
  3. お酒 しじみ全体にギリギリ少し少なめまで注ぐ

作り方

  1. 1

    しじみは洗い水に浸し新聞紙を乗せ暗くして砂を吐かせる

    • リカちゃん♡しじみの酒蒸し( •ɞ• )作り方1写真
  2. 2

    鍋にしじみを入れ

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  3. 3

    塩をくわえ

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  4. 4

    お酒を注ぐ

    • リカちゃん♡しじみの酒蒸し( •ɞ• )作り方4写真
  5. 5

    蓋をして

    • リカちゃん♡しじみの酒蒸し( •ɞ• )作り方5写真
  6. 6

    蓋が

    • リカちゃん♡しじみの酒蒸し( •ɞ• )作り方6写真
  7. 7

    開いたら

    • リカちゃん♡しじみの酒蒸し( •ɞ• )作り方7写真
  8. 8

    器に

    • リカちゃん♡しじみの酒蒸し( •ɞ• )作り方8写真
  9. 9

    盛り付け

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  10. 10

    完成♡

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  11. 11

    しじみと

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  12. 12

    アルコールの抜けた

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  13. 13

    お酒の香りが

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  14. 14

    ⋆⸜ 3I5O ⸝⋆

    b(最´∀`高)d

    • リカちゃん♡しじみの酒蒸し( •ɞ• )作り方14写真

コツ・ポイント

にんにくが入るレシピが多いようですが、

お酒とお塩だけで しじみ の香りまでしっかり楽しめました( •ɞ• )( •ɞ• )( •ɞ• )

香りが3l5O(∩ﾟ∀ﾟ)∩age☆(∩ﾟ∀ﾟ)∩age☆

Tags:

お酒 / しじみ / 塩

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