ラーメンスープで中華風スープ

ラーメンスープって、いろいろな料理に使えて便利です。このレシピの生い立ちラーメンスープの箱に書いてあったスープを作ってみたらおいしかったので、具材を変えて作ってみた。

1. 玉ねぎ １/４個
2. カットワカメ ４つまみ位
3. 卵 ２個
4. ヒガシマル　ラーメンスープ（粉末） 小袋１袋
5. ごま油 数滴

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、卵はといておく。

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   鍋に、水カップ３杯と玉ねぎを入れて、火にかける。

3. 3

   沸騰したら、一時火を消して、ラーメンスープを入れる。

4. 4

   再び火をつけ、沸騰させ、といた卵を入れ、さいばしでかき混ぜる。

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   すぐに火を止め、カットわかめとごま油を入れ、さいばしでかき混ぜる。

コツ・ポイント必ず、火を止めてからラーメンスープを入れること。