ラーメンの日はチャーシューとメンマを多めに作ります。なめたけ卵ご飯に乗せて、海苔を散らせば立派な丼に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
このレシピの生い立ち
ラーメンの具の残りで一品作ろうと思って！
材料
- 味付きチャーシュー 4枚
- 味付きメンマ ひとつかみ位
- ネギ 15cm
- ☆豆板醤 小1/2
- ☆ゴマ油 小1
- ☆酒 大1
- ☆にんにくチューブ 1cm
作り方
-
1
☆をボウルに混ぜておく。
-
2
具材を全て細く刻み、ボウルで和えて完成！お好みでゴマをちらしても。
コツ・ポイント
※ネギの辛味が苦手な方は、耐熱容器に刻んだネギと水大1を入れてふんわりとラップをかけて、1分弱レンジ加熱してみて下さい。
