ランチや夜ご飯お弁当にも豚高菜丼

子供から大人までモリモリ食べてくれる豚高菜丼！
余ればお弁当に♡！
このレシピの生い立ち
高菜が余り、豚肉がたまたまあったので作ったのが
きっかけです！

材料

  1. 豚バラor豚こま 70ｇ
  2. 高菜 2～3摘み
  3. ごま油 適量
  4. ☆削り節 鷲掴み1
  5. ☆高菜漬けの汁 小さじ2
  6. ☆かけ醤油 小さじ2
  7. ☆麺つゆ 小さじ1
  8. ☆砂糖 少々
  9. かけ用ごま油 小さじ1/2
  10. ネギ 適量
  11. 鷹の爪 適量

作り方

  1. 1

    高菜漬けを切る前に流水で

    洗います！高菜漬けの汁は器に

    入れ取っておきます！

    洗ったら高菜を切ります！

    • ♡ランチや夜ご飯、お弁当にも！豚高菜丼♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひいて

    熱し豚こまを炒めます！

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  3. 3

    次に高菜と☆の材料を入れ炒めます！

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  4. 4

    お皿に盛り付け、ごま油を

    たらしかけます！お好みでネギ

    鷹の爪をふりかけて出来上がり！

    • ♡ランチや夜ご飯、お弁当にも！豚高菜丼♡作り方4写真
  5. 5

    マヨネーズをかけても

    美味しいです！マヨネーズの

    他にも明太子やキムチなど

    お好みでのせて食べて下さい♡

    • ♡ランチや夜ご飯、お弁当にも！豚高菜丼♡作り方5写真
  6. 6

    今回使ったかけ醤油です！

    • ♡ランチや夜ご飯、お弁当にも！豚高菜丼♡作り方6写真

コツ・ポイント

味が濃くなってしまうため高菜漬けは流水で

洗って下さい！もし味が薄かった場合は高菜

漬けの汁やかけ醤油、麺つゆ等で調節して下さい！

お好みで明太子やキムチを入れて食べても

美味しいです♡

Tags:

☆かけ醤油 / ☆削り節 / ☆砂糖 / ☆高菜漬けの汁 / ☆麺つゆ / かけ用ごま油 / ごま油 / ネギ / 豚バラor豚こま / 高菜 / 鷹の爪

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